基本詞義

◎ 釀

釀 niàng

〈動(dòng)〉

(1) (形聲。從酉( yǒu)，襄聲。本義：做酒，釀造)

(2) 同本義。原專(zhuān)指釀酒，后也指利用發(fā)酵作用釀造蜜、醋、醬等 [make wine；brew]

釀，醖也。作酒曰釀。——《說(shuō)文》

米麥所作曰釀。——《三蒼》

黑黍舂來(lái)釀酒飲。——唐· 曹鄴《田家效陶》

釀泉為酒。——宋· 歐陽(yáng)修《醉翁亭記》

(3) 又如：醞釀(造酒的發(fā)酵過(guò)程)；釀米(釀酒的米)；釀具(釀酒的器具)；釀秫(用秫黍釀酒)；釀制(釀造)；釀糯(以糯米釀酒)

(4) 醞釀，逐漸形成 [ferment]

早難道救冤反把冤釀。——朱寉《十五貫、廉訪》

(5) 又如：釀雪(空中水蒸氣逐漸凝聚而形成為雪)；釀寒(逐漸釀成寒冷的天氣)；釀禍(釀成禍患)；釀亂(釀成禍亂)

(6) 嬌寵 [indulge]

素日皆是你們這些人把他釀壞了，到這步田地還來(lái)解勸——《紅樓夢(mèng)》

詞性變化

◎ 釀

釀 niàng

〈名〉

(1) 酒 [wine]

伶人傾家釀。——《晉書(shū)·何充傳》

(2) 又如：佳釀(好酒)；釀肆(酒坊；酒店)